鸡丝凉面
鸡丝凉面菜谱做法
主料
酱油
适量
醋
一点点
糖
一勺
葱花
适量
面
适量
鸡汤
3勺
鸡胸肉
半块
花椒面
适量
芝麻酱
半勺
蒜泥
适量
熟油辣椒
适量
鸡丝凉面做法步骤
1
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面下锅煮，不要煮太软。捞起来拌入油防止粘粘。放一旁开始制作酱汁：蒜泥+白糖+酱油+醋+芝麻酱+熟油辣椒，试试味道加入鸡汤调成汁
2
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鸡胸肉撕碎
3
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凉面摆盘～把鸡胸肉撕成条铺在凉面上
4
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淋上酱汁～撒上花椒面～和葱花。完成～
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