盐水花生

盐水花生菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

干辣椒
适量
盐
适量
八角
适量
新鲜花生
适量

盐水花生做法步骤

1
用清水浸泡15分钟后反复冲洗，洗净花生外表的泥沙；
2
用手把花生捏开一条裂缝以便入味；
3
把花生放入锅里，加入几粒八角和干辣椒，倒入足够浸没花生的清水大火烧开；
4
加盐（要比平时烧菜多一倍），转中小火煮20分钟关火；
5
连汁一起浸泡2小时后即可。

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