口水鸡

口水鸡菜谱做法

口水鸡做法步骤

1
鸡用清水泡2小时 中间换水。这样可以去掉腥味。
2
用盐均匀的涂抹鸡身，加入花椒，葱姜腌制1小时。
3
腌制好后放入高压锅。
4
隔水蒸15分钟。
5
蒸好去掉花椒葱姜，晾凉。
6
切块装盘。
7
调兑料汁，六月鲜酱油 鸡精 辣椒油 醋 白胡椒。
8
把料汁均匀的浇在鸡肉上，撒上香菜即可。

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