桂菊罗汉银耳甜汤

桂菊罗汉银耳甜汤菜谱做法

主料

蜂蜜
适量
银耳
1小朵
枸杞
适量
罗汉果
1个
雪梨
1个
干桂花
适量
贡菊或胎菊
5朵左右

桂菊罗汉银耳甜汤做法步骤

1
将银耳泡发；罗汉果用刀背轻拍后去壳
2
对半切好后备用
3
用小锅乘适量的水，放入少许冰糖，开文火煮；把1个雪梨去皮切丁，备用
4
带冰糖溶化后，将切好的罗汉果、菊花放进去，继续用文火炖煮；把泡发后的银耳去蒂，并撕小备用
5
待5分钟后，将雪梨、银耳、桂花放入锅内，继续文火炖煮，待银耳煮糯，出部分的胶质后在放入枸杞，继续炖煮
6
10-15分钟后，放入蜂蜜，在煮5分钟后关火，冷却，可以乘出来品尝到花香四溢、轻甜可口的甜汤了

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