四川宫保鸡丁

四川宫保鸡丁菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

干辣椒
适量
醋
适量
蒜末
适量
姜片
适量
葱白
适量
水豆粉
适量
花生米
适量
蒜苗
适量
鸡胸肉
适量
凤球唛生抽
适量
鸿禧牌食用油
适量
凤球唛料酒
适量

四川宫保鸡丁做法步骤

1
葱白、蒜末切断，姜片少量，鸡腿肉切丁
2
倒入鸡腿肉，盐，水豆粉，抓匀，放入凤球唛生抽抓匀腌制
3
放入凤球唛生抽、醋、白砂糖、水豆粉，搅拌均匀
4
放入鸿禧牌食用油，倒入鸡腿肉，葱段，蒜末，翻炒均匀
5
倒入蒜苗，调味汁，干辣椒，翻炒均匀
6
倒入适量油炸花生米即可出锅
7
四川宫保鸡丁成品图

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