烧茄子

烧茄子菜谱做法

烹饪时间:10~30分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

适量
青椒
一颗
生抽
一勺
茄子
适量
十三香
少量

烧茄子做法步骤

1
茄子切滚刀块挂面糊 面糊是一半淀粉一半白面加颗鸡蛋搅拌均匀加少量水稀释 下油锅里炸 这是炸好的茄子 没有任何佐料 这样吃就很好吃的 甜甜的味道
2
锅里留下少量油 蒜末爆香加青椒炒几下 加炸好的茄子 翻炒几下后加盐和生抽和十三香 入味了就可以盛出来了