蜜汁叉烧肉

蜜汁叉烧肉菜谱做法

主料

白糖
适量
老抽
适量
蒜片
适量
梅肉
适量
李锦记叉烧酱
适量

蜜汁叉烧肉做法步骤

1
将梅肉切成拳头大小的肉块
2
叉烧酱倒入碗中，调入蒜片、白糖和老抽，搅拌成酱汁
3
将肉块浸泡在酱汁中，每个部位都均匀的沾上酱汁
4
放保鲜盒存冰箱内冷藏12小时以上
5
将腌好的肉块放在烤架上，中间留有空隙，便于受热均匀。烤箱底层放一个铺好油纸或锡纸的烤盘。方便盛接滴下来的油脂和酱汁~
6
烤箱200度，预热后将肉放入，先烤20分钟。然后拿出来翻面，再刷一层酱汁，继续烤20分钟即可

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