不用醒面的韭菜馅饼

不用醒面的韭菜馅饼菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
2个
盐
3克
生抽
一勺
韭菜
300克
粉丝
半把
温水
110克
普通面粉
200克

不用醒面的韭菜馅饼做法步骤

1
温水加盐后倒入面粉，搅拌成面团一边备用
2
这期间准备馅料，韭菜切碎，提前泡发的粉丝切碎，鸡蛋炒好后倒入韭菜粉，不要炒的太熟
3
醒好的面团分成五份，擀成薄片，用包包子的手法包好，轻轻按压擀薄，这里要轻，把握好厚度，太厚了口感不好，太薄容易破皮
4
少油小火煎至两面金黄即可出锅

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