蒜香肉末茄子

蒜香肉末茄子菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
适量
葱
适量
长茄子
适量
五花肉末
适量

蒜香肉末茄子做法步骤

1
茄子洗净擦干水分，从中间划开，用油刷匀，放在烤盘上，烤箱190℃预热，烤约二十分钟。
2
大蒜制成蓉备用；炒锅放油，放入小块红99火锅底料，小火炒出红油后下入五花肉末，炒酥炒香。
3
将烤好的茄子从中间划开，用筷子拨平后放入蒜蓉，再放上炒好的肉酱。
4
再次放入烤箱，烤五分钟，取出后撒上葱末即可。

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