美味葱油饼

美味葱油饼菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

葱
1棵
盐
1小匙
面粉
2碗
食用油
半碗
花椒面
少许
肥膘
少许

美味葱油饼做法步骤

1
两碗面，调温水和面，稍微软一点，和好面放一边，醒二十分钟
2
肥膘切细丁，收于碗中
3
葱切碎，收到放肥膘粒碗中，再放盐和花椒面少许，放少许干面粉，淋点食用油（我用的我们山西这边吃的胡麻油）拌匀
4
葱油脂拌好就是这样
5
将醒好的面揪成小块，擀薄，再将拌好的葱油脂均匀涂抹在面上，就像做馅饼一样包好再擀成薄饼
6
将薄饼用电饼铛烤熟，美味的葱油饼就可以上桌了，出锅一个，家人分一个

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