口水鸡

口水鸡菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
花椒
适量
糖
少量
盐
少量
香醋
适量
油
适量
香菜
1根
生抽
适量
辣椒粉
适量
鸡汤
半碗
大葱
适量
芝麻
一勺
鸡腿
1只
熟花生米
一把

口水鸡做法步骤

1
先煮鸡腿，煮熟。（花椒也可以不放，根据个人口味，后面用花椒油代替）
2
煮熟了，捞出来，切好。
3
调个汁，蒜末，辣椒粉（有不辣的，能吃辣就放辣的），糖，盐，醋，生抽，鸡汤，花椒油（或藤椒油），花生米压碎后，一起搅拌均匀。
4
浇在切好的鸡腿上，撒点葱花香菜就可以。
5
想更入味可以多浸泡一会。

菜谱做法推荐