芝士可乐饼

芝士可乐饼菜谱做法

主料

土豆
2个
鸡蛋
1个
盐
适量
面粉
1份
面包糠
1份
洋葱
半颗
黑胡椒
适量
黄油
一小块
黑猪肉梅花肉
200g

芝士可乐饼做法步骤

1
准备好食材。提前将洋葱洗净切粒，土豆洗净去皮后蒸熟。
2
黑猪肉自然解冻后洗净，擦干表面多余水分。
3
将猪肉切成2-3厘米的大块，放入烹饪机中10秒搅打成肉馅。
4
炒锅加热，放入黄油小火融化。
5
放入洋葱粒炒香，再倒入打好的黑猪肉馅，翻炒均匀直至炒熟。
6
将肉末盛出，加入土豆泥，放入盐和黑胡椒搅拌均匀。
7
取适量混合好的土豆泥和肉末拍成圆饼，加入马苏里拉，收紧封口，揉成椭圆的饼状。
8
两面及四周均匀裹上面粉。
9
然后在表面裹上全蛋液。
10
放入面包糠中两面均匀裹满面包糠备用。
11
炒锅加热锅中倒入食用油，待五分热时，放入可乐饼中小火炸至两面金黄。
12
做好啦
13
成品

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