懒人简餐肥牛饭

懒人简餐肥牛饭菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
50g
蚝油
1勺
鸡蛋
1个
淀粉
少许
生抽
2勺
白糖
1勺
洋葱
一个
黑胡椒
少许
五香粉
1勺
黄油
一小块
米饭
一大碗
芝麻
少许
肥牛卷
250g

懒人简餐肥牛饭做法步骤

1
肥牛卷我不爱吃肥肉，所以特地选了个比较瘦的，你们可以根据自己的口味来选择
2
我用黄油代替牛油，增加牛肉的香味
3
先放牛肉翻炒一会再倒入洋葱翻炒
4
翻炒至6成熟，把生抽，料酒，蚝油，白糖和五香粉搅拌均匀倒入，炒至上色后再倒入水淀粉勾芡，将汤汁微微收一下，出锅前撒点黑胡椒
5
米饭装入一个大碗，肥牛卷铺在上面，浇上酱汁，
6
煎一个单面的鸡蛋，撒点熟的白芝麻，继续盖在米饭上，肥牛饭完工了！

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