快手又简单的蛋挞

快手又简单的蛋挞菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
2个
白砂糖
25g
牛奶
100g
淡奶油
100g
低筋粉
15g

快手又简单的蛋挞做法步骤

1
所有的材料称重，用容器装好，(低筋粉忘记拍进去了)牛奶我是用孩子的奶粉冲泡的，除了低筋粉，所有材料搅拌均匀
2
把面粉筛进刚搅拌均匀的蛋液中，用筷子打散，即使有颗粒也没关系，这一步要稍微有点耐心
3
搅拌均匀的蛋挞液用筛子过滤最少两遍，，这是过滤好的蛋液，顺滑无颗粒就可以了
4
烤箱180度预热几分钟，把蛋挞液倒入提前解冻的蛋挞皮，九分满即可，万能的某宝买挞皮。把烤盘上的蛋挞装入烤箱，180烤25分钟，根据自家烤箱的脾气来观察蛋挞上色程度，然后坐等美味出炉
5
洗好衣服，蛋挞也出炉了，孩子们听到烤箱叮的一声立马跑进厨房，刚出炉的蛋挞不能吃哦，因为烫嘴

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