五彩鸡丝凉面

五彩鸡丝凉面菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
半根
盐
适量
香菜
少许根
生抽
适量
白糖
适量
食用油
适量勺
黄瓜
1根
耗油
适量
鸡胸肉
1块
芝麻酱
2勺
豆芽
200克
花生
200克
五彩面
300克

五彩鸡丝凉面做法步骤

1
五彩蔬菜面
2
下锅煮
3
煮好过凉水
4
控干水分，加少许香油，拌匀。目的防止面条粘连。
5
豆芽汆水
6
汆好水的豆芽过凉水，捞出备用。
7
花生米炒熟
8
炒好的花生米去皮放入塑料袋中，用擀面杖擀碎。
9
碾压好的花生米碎。
10
一片鸡胸肉分成三片，放置油锅中煎
11
把鸡胸面煎至两面金黄。
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将煎好的鸡胸肉放到厨房用纸上控油。
13
将炖好油的鸡胸肉撕成丝。
14
烧胡萝卜切丝。
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碗中放入两勺芝麻酱，蚝油 生抽，糖，盐，适量的凉白开。然后搅拌均匀。
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把所有的材料放到一起来个合影。
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碗中放入面条，豆芽 ，胡萝卜丝，黄瓜丝，花生米碎，调好的芝麻酱汁
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搅拌均匀，就可以吃了。

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