糖醋排骨

糖醋排骨菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
1汤匙
排骨
10-15小块
冰糖
适量
盐
适量
香叶
4片
白糖
3汤匙
老抽
1汤匙
白芝麻
少许
陈醋
4汤匙

糖醋排骨做法步骤

1
排骨洗净，锅里放料酒、香叶（香叶你也可以不放）排骨一起煮40-50分钟.
2
煮好后捞出沥干水分
3
放油锅里煎
4
煎至金黄即可捞出备用（如果喜欢吃软一点的就不要煎太久）
5
锅里放一点点油，然后放冰糖炒一会再放醋，如果甜味不够自己再加糖，我比较喜欢吃甜一点
6
一定要小火炒，炒到有一点粘稠时倒入排骨
7
继续翻炒 放一点盐，如果颜色不是很好看 可以再放一点老抽调色
8
翻炒均匀即可出锅

菜谱做法推荐