家常大盘鸡
家常大盘鸡菜谱做法
烹饪时间：30~60分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
姜
适量
花椒
适量
土豆
1颗
胡萝卜
1颗
干辣椒
适量
冰糖
适量
大蒜
3个
盐
适量
绵白糖
适量
生抽
适量
番茄酱
1勺
洋葱
0.5颗
大葱
适量
面条
适量
鸡腿肉
3-4根
柿子椒
1颗
六月鲜酱
2勺
家常大盘鸡做法步骤
1
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所有材料洗净切块
2
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香料、葱姜蒜，番茄酱、六月鲜备齐
3
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鸡腿洗净切块
4
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热火放油放冰糖
5
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放葱姜蒜、香料、鸡块、酱料
6
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加啤酒没过鸡块煮开放土豆、胡萝卜
7
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改中小火炖10分钟，放洋葱，柿子椒！这时可以煮面了
8
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煮面
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15分钟差不多可以大火收汁出锅
10
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将面铺底，再放鸡块
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出锅
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