无奶油低糖榴莲蛋挞

无奶油低糖榴莲蛋挞菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

白糖
10g
牛奶
200g
炼奶
10g
榴莲肉
随意
中号蛋挞皮
13个

无奶油低糖榴莲蛋挞做法步骤

1
挞皮解冻至少一小时 榴莲肉也要提早解冻好 用搅拌器打成泥 放进挞皮里
2
称好牛奶 白糖 炼奶 再打三只鸡蛋到盆里 用打蛋器搅拌均匀后 过筛两到三次 再静置片刻 之后分配到挞皮中 挞水有多的 即便加到这个高度也不会溢出来
3
烤箱提前预热好 时间和温度只给一个参考值 大家需要根据自己烤箱进行调节(我的是长帝CKF-25B 比较旧的型号) 200度烤了40分钟 220上色5分钟 最后 大功告成啦 整个屋子都是榴莲和蛋挞混合的味道 趁热吃味道是极好的！

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