腌柠檬

腌柠檬菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

白糖
3勺
蜂蜜
5勺
柠檬
2个
海盐
1勺

腌柠檬做法步骤

1
清水洗柠檬，可以用铁丝轻轻打磨柠檬外皮，不仅可以去除污渍和蜡，还可以微微破坏柠檬表皮，使得果皮精油香气在腌制时更好的发散开来。
2
再用海盐洗净
3
准备干净的罐头，最好是玻璃材质的。（随意找了个腐乳罐头）
4
蜂蜜和白糖
5
底层铺上蜂蜜和白糖
6
切好柠檬后再放蜂蜜和白糖，如果柠檬切到后面不好切，可以把余下的柠檬挤汁入罐头，再把挤出汁水的柠檬切小丁倒入罐头中。我们腌制柠檬不能只关注它的果肉，记得果皮同样重要哦～～果皮切了一起腌会更香滴～～
7
全部切好，再放一次蜂蜜和白糖就好啦！放冷藏室里静静等3天吧！

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