黑椒煎烤鱼肉段

黑椒煎烤鱼肉段菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

盐
1克
黑胡椒粉
2克
黑胡椒酱
适量
安佳无盐黄油
40克
鱼中段
300克

黑椒煎烤鱼肉段做法步骤

1
准备食材，鱼肉段洗净，待用。
2
把鱼肉段加盐和黑胡椒粉揉搓均匀，盖保鲜膜冷藏腌制1小时左右。
3
平底煎锅放入安佳无盐黄油融化。安佳无盐黄油，选用新西兰进口乳脂制作，制作的鱼肉鲜嫩不腥，肉质细嫩多汁，口感自然醇正。安佳乳制品是中国烘焙料理大赛唯一指定使用的乳制品。
4
放入鱼段煎至两面金黄。
5
煎个小番茄做装饰。
6
把煎好的鱼段，涂抹适量安佳黄油放入烤箱，上下火200度，烤15分钟左右。
7
用筷子粘少量黑胡椒酱做一下盘中装饰。
8
放入绿叶和小番茄。这是西兰花的叶子，感觉作装饰还蛮好看哒。
9
盛盘
10
开吃啦~
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成品图

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