炒地三鲜
炒地三鲜菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
土豆
适量
大蒜
2瓣
青椒
2个
茄子
2个
大葱
1根
炒地三鲜做法步骤
1
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茄子切滚刀块备用
2
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土豆切块之后洗一下，备用
3
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茄子裹淀粉之后油炸，在炸茄子的时候把青椒和大葱洗净切好
4
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土豆也炸一下
5
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倒掉多余的油，放切好的大蒜爆香
6
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倒入切好的青椒和大葱翻炒至微熟
7
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倒入茄子和土豆翻炒
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最后放适量的盐，味精和老抽翻炒均匀后出锅
9
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美味的炒地三鲜就做好啦！
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