美味葡式蛋挞

美味葡式蛋挞菜谱做法

烹饪时间:10-30分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

白砂糖
60g
牛奶
220ml
淡奶油
220ml
蛋黄
4个
炼乳
30g
蛋挞皮
12个

美味葡式蛋挞做法步骤

1
将牛奶倒入kitchenaid 150厨师机中
2
将淡奶油倒入kitchenaid 150厨师机中
3
将白砂糖倒入kitchenaid 150厨师机中
4
将炼乳倒入kitchenaid 150厨师机中
5
开启厨师机1档进行搅拌
6
加入蛋黄,1档继续搅拌1分钟
7
取一个筛网及碗盆,将混合后的液体进行过筛
8
取出蛋挞皮,放置模具中,烤箱进行200度预热
9
将过筛好的蛋挞液倒入蛋挞皮中至8分满
10
将蛋挞放置烤箱中,烤制20分钟,直至表面上色即可。