水煮鱼
水煮鱼菜谱做法
主料
姜
适量
盐
适量
鸡精
适量
豆腐
1块
香葱
适量
草鱼
2斤左右
黄豆芽
适量
圆白菜
适量
好人家水煮鱼调料
1袋
水煮鱼做法步骤
1
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把鱼洗净切片或块，用腌料腌制10分钟
2
把豆腐切块备用，圆白菜切大块，豆芽过水烫一下
3
锅热加油，葱姜爆香，加调料翻炒，加水，开锅之后放入豆芽，煮熟捞出铺在盆底，如上法依次放入白菜、豆腐，最后煮鱼，铺在盆的最上一层
4
调料包里的干辣椒均匀撒在鱼上，烧油淋浇辣椒上，最后把葱花撒上就完成了
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