香煎土豆饼

香煎土豆饼菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
250g
胡萝卜
100g
糖
10g
蚝油
10g
盐
5g
面粉
50g
虾仁
50g
洋葱
50g
香葱
1根
姜粉
5g
培根
50g

香煎土豆饼做法步骤

1
备料
2
洋葱 香葱切粒备用
3
培根切粒 虾仁用刀背剁蓉PS虾仁要有些大颗粒的这样吃起来口感比较好
4
土豆 胡萝卜磨蓉 各留一部分插丝 口感好
5
说到磨蓉 我用的是介个：特百惠的磨蓉盒 磨蓉 插丝都超级好用 忘记拍照啦 临时网上找个图
6
面粉登场
7
把之前准备好的材料全部倒在一个容器里充分搅拌均匀 加入面粉（土豆胡萝卜磨蓉时会产生大量汁液 加面粉可以让面糊更加粘稠 土豆饼容易成形 口感也更加松软）
8
下锅开煎 偶用的是橄榄油 更健康嘛
9
煎至两面金黄就可以开吃啦

菜谱做法推荐