蛋挞

蛋挞菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
5-6只
牛奶
200g
淡奶油
250g
细砂糖
75g
炼奶
5g

蛋挞做法步骤

1
把牛奶加热,加入细砂糖,搅拌至融化。
2
把蛋黄打散,搅拌。
3
把鸡蛋搅拌好,再加入牛奶和淡奶油,继续搅拌。
4
搅拌好了之后,用滤网把挞液过滤一次。
5
把挞液倒进冻蛋挞皮里,七分满就行了
6
先预热1-2分钟,再用上下180-200℃,中层,20分钟
7
大功告成

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