任性的炸鸡排

任性的炸鸡排菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
一小勺
鸡蛋
一枚
盐
适量
面包糠
适量
普通面粉
适量
鸡胸脯
一块
炸鸡配料
少许

任性的炸鸡排做法步骤

1
鸡肉切成1厘米厚的肉片
2
放入盐，料酒，炸鸡配料用手拍打均匀后进行腌制，（炸鸡配料超市均有卖，任意即可；怕打可使鸡肉更加紧实有嚼头）
3
准备好蛋液和面包糠
4
鸡排腌制二十分钟左右后撒上面粉裹匀
5
再把鸡排粘上蛋液
6
最后裹上面包糠就可以入锅啦
7
倒入油，油要多放，能让鸡排浮起来碰不到锅底就行
8
全程中小火炸，让鸡排慢慢的熟
9
好啦！金灿灿的炸鸡排做好了！

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