红烧肉焖饭

红烧肉焖饭菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
适量
土豆
2只
酱油
适量
盐
适量
猪肉
一块
淀粉
适量
油
适量
米饭
适量

红烧肉焖饭做法步骤

1
猪肉切小块，加入料酒和淀粉抓匀，备用
2
猪肉上的肥肉切丁，加少量水，小火，熬出猪油
3
肥肉熬好了是这个样子，这样吃起来不腻
4
土豆切丁，备用，用清水洗一下，防止土豆变黑
5
油锅里放入肉块，翻炒均匀，炒至肉变色即可
6
加入土豆，略微翻炒后加入酱油和盐，翻炒均匀
7
加入洗好的米，翻炒均匀即可
8
把炒好的食材平铺到电饭煲中
9
加入水，水漠过食物两指，启动煮饭程序就可以了，我喜欢吃软一点的米，所以加水多
10
煮好后，闷10分钟，香喷喷的焖饭出锅了

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