酸辣土豆丝
主料
蒜
四瓣
土豆
一个
干辣椒
5个
盐
一勺
香醋
三勺
鸡精
一勺
油
适量
酸辣土豆丝做法步骤
1
大土豆用一个就够了，削皮切丝，洗净，空干备用
2
锅烧热，放油，五成热放入切好的蒜米和辣椒炝锅，爱吃辣可以多放些
3
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倒入土豆丝，放入醋（先放醋，这样土豆脆），翻炒，差不多熟了再放入盐和鸡精，炒均匀出锅
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