木耳炒猪肝

木耳炒猪肝菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
适量
淀粉
适量
豆瓣酱
一勺
木耳
15朵
蒜苗
2根
姜蒜末
适量
猪肝
200g

木耳炒猪肝做法步骤

1
木耳加热水泡发。猪肝切片，放入盐、料酒、姜蒜末、淀粉拌匀待用。
2
蒜苗切成短条，待用
3
锅烧干倒入木耳，控干水分，装盘待用。热锅冷油加入豆瓣酱煸香，倒入猪肝，炒至断生后装盘。
4
木耳入油锅炒熟，再倒入猪肝、蒜苗简单翻炒几下，关火装盘。

菜谱做法推荐