自制泰式炒饭

自制泰式炒饭菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉
适量
料酒
1勺
胡萝卜
半根
蚝油
一勺
鸡蛋
2个
盐
适量
葱花
适量
鸡精
适量
生抽
1勺
黄瓜
半根
米饭
2碗
咖喱粉
50g
虾酱
1勺
鸡腿
250g

自制泰式炒饭做法步骤

1
胡萝卜、黄瓜洗净切丁
2
火腿肠切丁
3
小葱切成葱花待用
4
鸡蛋加盐打散
5
鸡腿用盐揉洗干净，去骨，切丁
6
鸡肉丁中放入料酒、胡椒、生抽、盐，腌制10分钟
7
锅中放油，鸡蛋煎黄，搅碎，装盘待用
8
放入鸡丁，我喜欢香一点所以炒的比较干
9
依次放入火腿肠、胡萝卜、黄瓜
10
放入米饭，翻炒
11
这个是我加的咖喱粉，和虾酱一起在进口食品店买的，一份刚好可以做两人的，所以全部倒入，加蚝油、胡椒粉、葱花，不停翻炒，使饭粒分开
12
关火、装盘，上桌，开吃，哈哈

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