开胃蛋炒饭

开胃蛋炒饭菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
5g
大蒜
两瓣
盐
一小勺
西红柿
一个
酸菜
50g
蛋
一个
米饭
250g
杭椒
一个

开胃蛋炒饭做法步骤

1
昨晚剩下的隔夜米饭和吃剩的一点酸菜都不能浪费*^o^*配料都准备好
2
姜、蒜、辣椒、西红柿下锅翻炒出香味盛起备用
3
米饭下锅翻炒几下，蛋液顺时针浇在米饭上，继续翻炒至米饭都裹上蛋液成金黄色
4
将炒过的蔬菜和酸菜一并入锅，加盐翻炒几分钟，然后装盘。酸酸的西红柿和酸菜搭配鸡蛋的香味，很开胃呢(☆_☆)

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