回民粉蒸肉
回民粉蒸肉菜谱做法
主料
面粉
适量
食盐
些许
牛肉
两斤
十三香
适量
纯花椒粉
适量
回民粉蒸肉做法步骤
1
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二斤牛肉切成拇指大的块儿状
2
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用十三香，花椒粉加入温开水调成糊状，放到切好的牛肉块儿中，加食用盐，清油二两将肉拌匀，腌两小时
3
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将腌好的肉加入面粉用手使劲儿的揉搓牛肉
4
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锅内加好水铺好，铺上笼布将肉倒进上面，再盖一层笼布蒸一个半小时
5
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出锅搅拌均匀放凉，然后溜着吃。
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