酱汁排骨

酱汁排骨菜谱做法

主料

胡椒粉
适量
排骨
适量
酱油
适量
清水
适量
香油
适量
蒜末
适量
淀粉
适量
白糖
适量
五香粉
适量

酱汁排骨做法步骤

1
将排骨用清水洗净
2
加入适量淀粉和少许清水拌匀
3
再加入适量酱油、胡椒粉、五香粉、香油腌制45分钟
4
在锅内热油，油热后加入2-3勺白糖，炒至糖化
5
倒入腌制排骨，迅速翻炒，使排骨裹上糖色
6
再将蒜末放入一齐翻炒，加入少量酱油，耗油
7
再加入2-3颗小白糖，小火焖20分钟
8
最后开锅收汁，完工～

菜谱做法推荐