红烧肉
红烧肉菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：切墩(初级)
主料
蒜
5瓣
姜片
7片
五花肉
400克
老抽生抽
2勺
八角桂皮香叶
料包
红烧肉做法步骤
1
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肉焯水
2
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凉水洗净
3
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热油准备炒糖
4
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糖化起泡加入洗净肉块
5
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小火翻炒
6
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加入准备好的八角、桂皮、香叶、花椒、生抽、老抽、料酒、郫县豆瓣酱翻炒出香
7
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加入少许凉水放入葱姜蒜电饭锅焖煮半个小时
8
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出锅
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