糖醋排骨

糖醋排骨菜谱做法

主料

料酒
1汤匙
糖
23汤匙
香醋
2汤匙
油
适量
生抽
1汤匙
老抽
1汤匙
猪肋条
500克

糖醋排骨做法步骤

1
猪肋条切块 放入开水焯一下 捞出来
2
烧开一锅水 水开后放入少许葱姜八角 放入猪肋条 煮45分钟（煮到肉脱骨）
3
煮排骨的时候开始调料 碗里放入一汤匙料酒一汤匙生抽一汤匙老抽两汤匙醋备用（汤匙是吃饭的勺子）
4
把煮好的排骨捞出来 备用 煮排骨得水不要倒掉 一会还有用
5
热锅 放入油 油热后放入葱姜蒜适量 把煮好的排骨放进去 大火炒23分钟 放入刚才调好的配料 翻炒 放入23汤匙的糖 （糖不怕多 多了才好吃）翻炒两分钟 倒入一碗刚才煮排骨的水 小火慢炖
6
收汁的时候放一点香醋 待汤汁不多且粘稠的状态 就可以出锅了
7
香喷喷的糖醋排骨就好了

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