两色馒头

两色馒头菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

鸡蛋
一个
面粉
适量
食用油
一勺
酵母
适量
紫薯
一个
牛奶或水适量
适量

两色馒头做法步骤

1
牛奶或者水加热成温水状，打入鸡蛋，加入食用油、酵母搅散后加入面粉揉成光滑的面团。紫薯面团也是这样做，只是事先要将紫薯蒸熟，压碎，调入面团中即可。带醒发后就可以按照下面的步骤来做花样馒头了
2
事先声明哈，这是橡皮泥演示的，大家将就看哈——将醒发好的两色面团分别揉搓排除空气后，分别取一块擀成面皮。两块面团可以同等大小也可以大小不一
3
将两块面皮叠放在一起，卷起来
4
再用刀切成大小合适的块状即可 这是横切面
5
再次醒发蒸熟的成品

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