土豆炖牛肉

土豆炖牛肉菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

香油
适量
冰糖适量
适量
蒜粒
适量
姜适量
适量
花椒适量
适量

土豆炖牛肉做法步骤

1
将姜片，拍碎的蒜炝锅
2
放入牛肉翻炒，牛肉事先过水出血水用刀拍松。
3
加入花椒煸炒出香，有了花椒就会有你想要的五香味
4
加入土豆翻炒，这样土豆酥的快又不会烂的没形
5
土豆炒至金黄色加入生抽，瓶子平行洒一圈，没感觉的话就一点点加
6
翻炒使材料均匀上色
7
加入黄酒开水，八角，冰糖，水盖过食材
8
大火煮开后加入胡萝卜继续煮
9
出锅钱加入一点香油提色
10
明天的中餐

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