农家小炒肉
农家小炒肉菜谱做法
主料
鸡精
适量
红辣椒
适量
生抽
适量
带皮五花肉
适量
青辣椒
适量
姜蒜
适量
老干妈风味豆豉酱
1大匙
农家小炒肉做法步骤
1
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五花肉洗净，放水中煮煮，用清水冲凉后，切薄片备用
2
青红辣椒斜切，姜蒜切碎
3
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锅里放一点点油，放入五花肉煎至出油（由于是带皮的肉，所以不可以煎的太过，不然的话会非常非常的有嚼劲）
4
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放姜蒜爆香，放入一大勺老干妈豆豉酱翻炒均匀
5
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最后放入青红辣椒，加点生抽和鸡精，翻炒一下下即可
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