蚂蚁上树

蚂蚁上树菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
5g
蒜
5g
葱
5g
盐
5g
鸡精
5g
白糖
5g
老抽
5ml
辣椒
5g
香肠
50g
花椒面
5g
龙口粉丝
150g
红苕粉
20g

蚂蚁上树做法步骤

1
热水发涨好粉丝，粉丝沥水切断成节
2
香肠切丝，葱、姜、蒜、辣椒切碎
3
油锅爆香葱白、辣椒、姜、蒜
4
倒入香肠丝稍加翻炒
5
倒入粉丝翻炒
6
加入老抽、糖、鸡精、盐调味，勾入芡汁大火炒亮，撒入葱花即成

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