麻辣小龙虾

麻辣小龙虾菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

葱
1根
大蒜
1个
小葱
5根
小龙虾
2斤
八角香叶桂皮花椒
适量
白糖醋酱油料酒
适量

麻辣小龙虾做法步骤

1
准备材料，碗里的用来炝锅，菜板上的最后加入爆炒
2
调制酱汁，白糖、豆瓣酱、郫县豆瓣酱、泡椒拌在一起
3
在酱中加入醋、料酒一点点，酱油一点点调成汁状
4
炝锅的另一部分材料
5
小龙虾洗干净，稍微控干
6
锅中多加些油
7
炝锅，爆炒
8
加酱汁翻炒
9
加入小龙虾加入五香粉和另一部分蒜和小葱
10
加水收至无汤汁
11
完成

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