香菇油菜
香菇油菜菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
适量
蒜
适量
盐
适量
淀粉
适量
色拉油
适量
耗油
适量
油菜
四颗
小香菇
十五枚
香菇油菜做法步骤
1
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锅里烧开水，放入盐，色拉油然后放入洗好的油菜焯熟(别盖锅盖，否则颜色发黄)
2
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香菇洗净切片，蒜姜切沫，淀粉兑水做成水淀粉
3
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焯好的油菜摆盘
4
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姜蒜沫爆香
5
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放入香菇翻炒
6
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加入耗油，盐，水，出锅前加入水淀粉，香油(口味可以重点，要不然油菜没味儿)
7
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出锅浇在摆好的油菜上
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