爆炒腰花

爆炒腰花菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

麻油
适量
生抽
5ml
姜片
5g
洋葱
半个
小葱
2根
小辣椒
1个
猪腰
一只

爆炒腰花做法步骤

1
准备好所有材料，猪腰把白筋处理干净不然会有臊味
2
猪腰切小块，并用刀轻轻的划成腰花，横竖轻划，不要切断了。
3
把洋葱横切成圆形或切丝，小葱切段，小辣椒切斜段
4
炒锅上火烧干，然后倒入适量麻油。油热后下姜丝爆香，再下腰花，翻炒得腰花变色后，加入洋葱翻炒。
5
快熟时，放入小葱段和红辣椒，滴上几滴生抽，加入盐、鸡精。翻炒均匀即可出锅，完成。

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