芒果馅雪梅娘

芒果馅雪梅娘菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

芒果
随量
黄油
15g
糖粉
80g
澄粉
少许
热水
160g
安佳淡奶油
250ml
雪梅娘粉
200g
细砂糖面糊用
40g

芒果馅雪梅娘做法步骤

1
我用的雪梅娘粉
2
加入热水，糖粉搅拌成糊状，上锅蒸20分钟，出锅加入黄油，搅拌成团！
3
放凉，不粘手！
4
奶油打发，安佳非常容易的，下面坐冰袋，加糖粉，几分钟就可。低档，切勿打发过头！
5
用擀面杖将雪梅娘粉团擀成适合的片，加入奶油和水果包好。可以借助小碗。
6
收口朝下就成！我的皮擀得有点厚了，不小心澄粉放得过了，有点硬，但吃起来还是可以的。
7
成品！不错吧！亲们还可以用水磨糯米粉加澄粉的配方试试，我也做过，一样不粘手的，面糊不能太稀，太稀会粘。

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