自酿米酒

自酿米酒菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

酒

主料

糯米

1000g

安琪甜曲酒

1/2包

自酿米酒做法步骤

1

糯米洗净后用清水浸泡12小时，用手捏能捏碎即可

2

沥干水分后放入蒸锅里蒸40分钟

3

用干净的筷子翻一下看看底下熟了没有，熟了即可拿出来晾了

4

晾至30～35摄氏度这样就加少许温开水将米粒泡散不粘即可

5

然后加入甜曲酒

6

搅拌均匀

7

中间挖个洞

8

放入面包机按米酒键

9

让其发酵30个小时

10

完成

11

清甜的酒味

12

好吃

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