土豆红烧肉

土豆红烧肉菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
大半菜勺
土豆
两个
冰糖
适量
老抽
一菜勺
五花肉
500g
红腐乳
适量

土豆红烧肉做法步骤

1
五花肉切块
2
用凉水掉一下，水开撇去浮沫，把肉捞出来
3
煮肉的水留下，待会用
4
准备用的辅料，锅中放油，把辅料都放入锅里，翻一下
5
加入五花肉，翻炒一会，加入老抽，料酒，腐乳汁，然后把刚才煮肉的水倒入。
6
煮十分钟左右，加入土豆。转小火，开顿。
7
小火炖30-40分钟后，汤已经很浓厚了，只有少量的汤，然后大火收汁。
8
出锅。色香味俱全

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