麻辣香锅

麻辣香锅菜谱做法

烹饪时间:1小时以上

制作难度:掌勺(高级)

主料

土豆
50g
芹菜
适量
金针菇
适量
适量
适量
鱼丸
适量
油麦菜
适量
茼蒿
适量
虾饺
适量

麻辣香锅做法步骤

1
虾去皮洗净。
2
把鱼丸,虾饺,菌类等过水煮好,备用。
3
土豆,藕去皮气的切片备用。
4
炒锅加油烧热放入蒜,姜,葱,灯笼椒,花椒炒香,加入老干妈豆豉酱,耗油翻炒,把备好的土豆片,藕片,芹菜下锅炒5分熟时加入其余备好的材料翻炒入味,出锅。