简单速成自制蛋挞和双皮奶
简单速成自制蛋挞和双皮奶菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
糖
5g
鸡蛋
2个
牛奶
200毫升（一袋）
淡奶油
100g
蛋挞皮
6个
简单速成自制蛋挞和双皮奶做法步骤
1
蛋挞皮解冻备用，50克牛奶加糖搅拌，使糖融化
2
再在奶里加两个鸡蛋黄搅拌均匀，蛋清还有它用
3
将奶和蛋黄混合液过滤倒入100克奶油，搅拌均匀
4
倒入解冻好的挞皮
5
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烤制，750瓦烤箱十五分钟左右
6
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剩下的牛奶和蛋清混合过滤，上锅蒸十分钟，简易双皮奶
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