龙博士青汁双皮奶

龙博士青汁双皮奶菜谱做法

主料

鸡蛋
3个
白糖
一勺半
牛奶
250ml
青汁
7g

龙博士青汁双皮奶做法步骤

1
准备好食材：鸡蛋、牛奶、青汁和白糖
2
把牛奶倒入盘中，准备蒸5分钟
3
把蒸好的牛奶倒入碟碗中，待温时就会起一层奶皮
4
将鸡蛋倒入一个盘中打散。再将温凉的牛奶倒回鸡蛋液里，但不要全部倒掉，需要留底才不会让双皮奶黏在碗底
5
把青汁倒入鸡蛋牛奶里，加入一勺半白糖搅匀。再用筛子筛一下，防止没打散的鸡蛋结块。
6
将调好的青汁鸡蛋液倒回碗里用保鲜膜裹住，准备蒸10分钟，蒸好后不要马上开盖，带五分钟才打开。
7
这样美味嫩滑的青汁双皮奶就做好了

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