重庆辣子鸡
重庆辣子鸡菜谱做法
主料
花椒
适量
大蒜
适量
干红辣椒
适量
白糖
适量
生姜
适量
葱段
适量
鸡腿
适量
重庆辣子鸡做法步骤
1
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鸡块倒入酱油、料酒、姜、葱段、花椒腌制半小时，入油锅炸至咖啡色，捞出；
2
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干椒、花椒、姜片炒香倒入炸好的鸡块，加入少许盐和白糖炒匀；
3
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装盘。
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