家常豆腐煲

家常豆腐煲菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

葱花
适量
青椒
2条
瘦肉
适量
金针菇
适量
洋葱
适量
蒜未
适量
玉子豆腐
3条

家常豆腐煲做法步骤

1
腌制瘦肉，适量的盐，酱油，蚝油调味
2
洗好后，准备切好
3
豆腐切小块
4
下油爆后，煎豆腐（注意：不要翻动，等到煎至金黄色后再翻另一面，二面煎好后起碟）
5
将腌制好的瘦肉跟豆腐放入锅中加点清水跟蒜末煲
6
煲熟了瘦肉后加入辣椒跟洋葱（喜欢烂熟点洋葱可以小火煲久点）
7
加入辣椒跟洋葱时，同时也加入金针菇
8
最后下葱段
9
完成

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